Dieses Set enthält Winkelführungen zum Schärfen von Messern im Bereich von 10 Grad bis 20 Grad in 1-Grad-Schritten. Der Winkel ist auf der Unterseite jedes Blocks eingraviert, sodass Sie den genauen Winkel leicht auswählen können.
Es stehen zwei Varianten zur Verfügung: Blöcke mit Kerbe können mit einem Gummiband am Ende des Kopfsteinpflasters befestigt werden, Blöcke ohne Kerbe haben keine Kerbe. So können Sie Ihr Messerschärfen ganz einfach an Ihre Vorlieben und Ihren Arbeitsplatz anpassen.
Das Grundmaß jedes Blocks beträgt 20 mm x 30 mm, was einen stabilen und sicheren Stand beim Schleifen gewährleistet.